La série culinaire diffusée sur Cuisine TV fait une escale gustative en Jamaïque, ce jeudi 28 juillet à 22 h.
Sur des rythmes reggae, Ainsley concocte de véritables chefs-d’œuvre culinaires où s’entremêlent épices et saveurs exotiques….
Ainsley est au cœur des Caraïbes pour comprendre les origines du barbecue de Jamaïque. Il assiste à la préparation d’un cochon rôti couvert d’épices pendant plus de sept heures. Ainsley enchaîne par un barbecue matinal composé d’ananas grillés posés sur des toasts beurrés… Les crevettes poivrées, le chèvre chaud pimenté, le punch à la mangue l’émerveillent comme jamais !